ein Wirkungsfeld von stiftung lq CH und pro lq RO

Milchverarbeitung

Unser Einsatzgebiet in den Karpaten ist ein ausgesprochenes Graswirtschaftsgebiet. Die Produktion von Milch und Fleisch ist standortgerecht und stimmt mit den klimatischen Bedingungen überein. Auch hier gilt, dass die Berglandwirtschaft nie mit der industriellen Landwirtschaft im Ackerbaugebiet Schritt halten kann. Nur mit der Produktion von Spezialitäten; wie Labelprodukte (Bio oder gezielt Produkte aus der Region – für die Region) bieten hier eine Entwicklungschance.
Aufklärung, Bildung, Kompetenz müssen vermittelt werden. Nur auf diese Art kann in der Entwicklung eine Nachhaltigkeit erwirkt werden.
Es gilt der Grundsatz: «Worte belehren, Beispiele aber reissen hin!»